O vinho "Terras de Pascoaes" é produzido em Gatão, Amarante.

Uma das melhores zonas da região de vinhos verdes, a partir das principais castas recomendadas para a região.

Castas

Vinhão (tinta nacional)

Vinificação

Esmagamento pelo método tradicional (pisa por pé) e curtimenta com maceração pelicular.

Estágio

Cascos

Notas de Prova

Cor tinto profundo, com reflexos violáceos, espuma abundante violácea, aroma franco com notas fermentativas, fumado, com aroma a frutos vermelhos silvestres maduros. A boca é limpa, suave, macia, nada agressivo com boa acidez, tâninos bem dominados, persistente.

Deve beber-se fresco (10º)

Grau Alcoólico

12%